Proizvodi se u potpuno čistoj tehnologiji bez upotrebe hemijskih rastvarača od zdravog, selektiranog i očišćenog zrna soje termičkim tretmanom, u toku koga se ne odstranjuje ulje.
Izuzetno je bogat proteinima, aminokiselinama, vitaminom E, vitaminima B-kompleksa i mineralima.
Sojin griz je proizvod izuzetno visoke hranjive i biološke vrednosti sa inaktiviranim antinutritivnim faktorima čime se značajno povećava iskorišćenost proteina.
Koristi se u ishrani kod životinja, dodaje se u potpune i dopunske smeše prema zadatoj recepturi.